| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 什锦蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于电工33分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好上述材料
2、锅内加入适量玉米油 ，油热先将鸡蛋炒熟，铲在碗内待用。
3、锅内再倒入适量油，油热加入豌豆翻炒，油温上来再次放胡萝卜。翻炒。
4、胡萝卜和豌豆断生后加入火腿肠和青椒，略炒。
5、加入已经炒好的鸡蛋，略炒。
6、最后把米饭放进去翻炒至米饭变热，加入适量盐巴即可！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与香椿、西红柿、小米搭配；与糖精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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