| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蒜香腊肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于混凝土工作9分钟消耗的热量420 | |||||
1、切薄片，加冷水和肉片一起入锅煮，煮沸后捞起肉片，用花生油小火炒香，差不多的时候放蒜苗生抽。然后起锅。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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