| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 牡蛎虾米炒西芹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于跆拳道3分钟消耗的热量600 | |||||
1、姜丝、料酒和盐加水泡制三十分钟左右
2、牡蛎洗净备用，姜葱切丝，蒜切片，西芹切段备用
3、锅里放油，葱姜蒜辣椒爆锅，加入牡蛎、料酒
4、牡蛎炒上两分钟加入西芹，加入少许热水，虾米，盖上锅盖焖一下，西芹附带海鲜味，牡蛎吃起来更清新
5、出锅前加入盐、鸡精，装盘
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、祛风等功效；可与牛腩、明虾、芋头搭配；与文蛤、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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