| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜馍馍热量/卡路里59千卡 | |||
1、南瓜去皮,上锅蒸熟,(切薄片会蒸的快一点)取出后放凉一点就可以直接把酵母粉拌进南瓜里,南瓜捣碎拌均匀放进和面盆里。
2、盆里加入适量面粉,和面的时候根据软硬加入适量的牛奶,揉光就可以开始发面了。

3、发面根据季节时间不同,不过发好的面基本大于原和的面团的两倍,把发好的面做成馍馍,进行二次醒发,大概15分钟,就可以上锅蒸了,根据馍馍大小,一般20分钟左右。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、益气等功效;可与红枣、枣(鲜)、莲子搭配;与芹菜、黄鳝、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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