| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 椰子饭热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于变式平板支撑238分钟消耗的热量420 | |||||
1、选一个比较老的椰子，最好是红椰！老的椰子水比较甜所以决定了饭好不好吃。把糯米洗干净晾干！
2、在椰子的顶部开个小口，适量的把一些水给倒出来，然后把洗好糯米放到椰子里，注意，不要放太多，放到椰子的百分之七十就好了，然后用牙签来固定好椰子口！就可以开始煮了。
3、先大火煮1个小时，最后放中火继续，四到五个小时就可以出锅啦！！！
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚强壮、生津利尿、解渴祛暑等功效；可与糯米、鸡肉、乌鸡搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、活血行气、补血等功效；可与乌鸡、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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