| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 蚝油豆干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于治安98分钟消耗的热量150 | |||||
1、香干切丝，锅内倒油，油热后倒入香干，划散大火炒开，倒少许料酒，一边炒的时候要不时的洒些水，要不然豆干会变硬，不好吃了，大约四五分钟后炒透的差不多了，倒入蚝油转小火炒一会再倒入葱花就好了！因为香干本身就有咸香味，所以就不用放其他调料了！
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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