| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 咖喱鸡汤土豆粉热量/卡路里1948千卡 | |||
1、鸡块洗净泡水(也可飞水),主是去血水,蔬菜洗好。
2、热锅凉油,将姜片下油锅慢炸,出香味下入鸡块翻炒,鸡皮出油,再下入香菇翻炒,待香菇香味出来,到入鸡汤或清水,加料酒,葱,盖锅盖大火开锅,转小火慢炖。
3、十几分钟后下土豆粉跟豆芽,再下咖喱块,待土豆粉变透明,洒盐就可以起锅了。
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚健胃、活血脉、补精等功效;可与茶树菇、豇豆、冬虫夏草搭配;与大蒜、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与扁豆、鲤鱼、木瓜搭配;与明虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热利湿、防止牙龈出血等功效;可与榨菜、猪肚、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1