| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 土豆烧芸豆热量/卡路里315千卡 | |||
1、先将芸豆在锅中炒干水份,盛出备用
2、将锅中倒入少量油,倒入黄豆酱翻炒
3、倒入芸豆,土豆,翻炒均匀,倒入温水,水没过芸豆土豆,放入蒜末

4、半小时后便可盛出
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、激活淋巴细胞、增强抗病能力等功效;可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、抗衰老等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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