| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 回锅肉热量/卡路里2571千卡 | |||

1、先将花肉煮熟水开后十五到二十分钟,再将肉切成块状,再下锅炒至肉带微黄色使其囗感不油腻,再最后再放入芹菜蒜苗就可出锅了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、止消渴等功效;可与南瓜、紫菜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、安五脏、清热等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
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