| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 白灼芥菜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于跑步机9分钟消耗的热量240 | |||||
1、芥菜心洗干净后沥水！
2、香菇洗净泡发！泡香菇的水留用！
3、把泡香菇的水烧开，下芥菜心，放少许盐！
4、菜心易熟，不要久煮！捞上来放在盘子里，淋上少许橄榄油！
5、香菇切碎，下油锅，与蒜蓉、姜末一起爆香！放少许盐入味！
6、将爆香的调料淋在芥菜心上，并加入少许李锦记蒸鱼豉油！一盘色香味俱全的青菜静待你的品尝啰！
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中利气、止痛明目、宣肺豁痰等功效；可与猪肝、鸭肉、姜搭配；与醋、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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