| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 土豆咖喱炖鸡热量/卡路里1502千卡 | |||

1、准备土豆,萝卜,鸡腿,瘦肉,咖喱。

2、土豆,红萝卜去皮,备用。鸡腿切碎,备用。

3、加油,快速翻炒鸡腿肉。加入些许料酒,加入土豆红萝卜,翻炒。

4、加入咖喱,些许水,炖煮十分钟。

5、加入腌制好的瘦肉,慢火炖煮十分钟。

6、等土豆红萝卜软熟后,上锅。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效;可与莴笋、香菇、丝瓜搭配;与鲫鱼、刀豆、龟相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、和胃等功效;可与肥牛、牛肉、醋搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
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