| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 猪肉韭菜包子热量/卡路里2100千卡 | |||

1、剁肉

2、准备韭菜,洗好。

3、将发好的面,揉团,赶饼。

4、包好包子,撒上薄面,防止粘在盘上。

5、蒸锅蒸20分钟就好了,可在蒸屉上放置白菜叶,免得粘到一起。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、补虚等功效;可与柿子、蕨菜、芦笋搭配;与驴肉、雪梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、温中行气等功效;可与鸡蛋、北极虾、豆腐搭配;与白酒、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
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