炸酱面的热量/卡路里_炸酱面的做法

1、鸡肉切丁，少许料酒和味精腌制上
2、锅下油烧热，把鸡肉炒白盛出备用
3、黄豆酱一整盒备好
4、锅中放油，略多于平时炒菜量，中小火，油稍热即倒入黄豆酱，沿同一方向不停搅拌
5、待酱开始冒泡倒入炒好的鸡肉，继续同一方向搅拌，全程中小火，待鸡肉完全熟了即可出锅。等酱凉了就可以放入容器，平时密封放冰箱里方便以后食用。
6、另外可以再炒一盒番茄鸡蛋酱，做法类似平时的番茄炒蛋。先将鸡蛋煎好，再另起锅下油，下蒜葱爆香，加少量番茄酱，倒入番茄块，将番茄炒烂，倒入煎好的鸡蛋，加盐和葱出锅。
7、根据自己喜好选择菜码（拌面的蔬菜），将菜码切丝或切小丁，碾好蒜泥，葱花，面条煮熟后捞出（煮面的时候滴几滴油，面条不易粘一起）。把面条、菜码、炸酱、配料自己盛碗中拌好即可。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、虾米、土豆搭配；与圣女果、草莓、马齿苋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、大米、菠菜搭配；与柚子、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与桂圆、北极虾、基围虾搭配；与牛奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、健胃消食等功效；可与福寿鱼、圆白菜、芥蓝搭配；与河蟹、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；

炸酱面的热量和减肥功效