| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 牛奶方块饼干热量/卡路里1211千卡 | |||

1、取一个器皿将隔水融化的黄油倒入,再放入蛋液15克、牛奶40ml;

2、用搅拌器充分搅匀后,再倒入糖粉和奶粉,再次搅拌;

3、最后筛入170克低粉,揉成光华面团;

4、用擀面杖擀成厚度为0.3-0.5cm的面片;
用刀切成宽窄为1.5-2cm的小块,每次切前最好把刀清理下,这样更容易切;

5、烤箱预热180度烤12-15分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与西红柿、茼蒿、基围虾搭配;与兔肉、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、防治近视等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与醋、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与橘子、巧克力、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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