| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 蛋挞热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于爵士乐健身操208分钟消耗的热量360 | |||||
1、三个蛋黄，牛奶，淡奶油，白砂糖混合。
2、静置蛋挞液，排出其中的空气。然后加入蛋挞皮中，根据个人口味还可以加红豆什么的。
3、预热好200度的烤箱，烤制20分钟。
4、成品。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与西兰花、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
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