| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 狸奶冻热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡,相当于吹长号561分钟消耗的热量210 | |||||
1、将所有液体倒入容器中，搅拌均匀。蛋清不容易搅碎，但一定要搅容。再放糖，搅匀。
2、用微波炉蒸奶冻。先将水烧开，再倒入蒸锅中，再将容器放入，准备蒸。
3、放入微波炉，加热15分钟。
4、蒸成嫩豆腐状就可以了。
5、在奶冻上撒上少许巧克力末，奶冻就成功了！
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、润肺利咽、止血等功效；可与菠菜、小米面、肥牛搭配；与味精、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强体抗力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、润肺生津等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
