| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 快手、暖胃还营养的鸡肉咖喱粗面热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于洗脚278分钟消耗的热量240 | |||||
1、洋葱去皮切成丝状，胡萝卜切滚刀块，鸡腿去骨切成块状。
2、锅中倒入少许底油，放入洋葱丝翻炒出香味，然后下入鸡块。
3、翻炒均匀后倒入料酒，翻炒均匀后倒入开水，水量没过食材约1厘米。
4、水开后，放入胡萝卜块，然后倒入生抽和番茄沙司，翻炒均匀后盖上锅盖，中火煮至胡萝卜熟软。
5、放入咖喱块，小火用铲子搅拌至咖喱块完全化开，关火。
6、另取煮锅，坐一锅开水，将面条煮熟沥水后倒入炒好的咖喱汤汁中，这步可在煮胡萝卜时进行。
7、保持小火，将面条与汤汁完全混合均匀，略煮1分钟入味。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、防癌等功效；可与排骨、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、香菇、羊排搭配；与木瓜、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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