| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 番茄豆腐浓汤热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于观鸟118分钟消耗的热量150 | |||||
1、将食材全部切好，油入锅烧热后放入笋丁爆香后放入切碎的番茄，加少量番茄酱炒匀倒入开水，放入香菇粒烧开，把虾仁入锅，倒入鸡蛋液，开后加水淀粉勾芡
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、促消化等功效；可与卷心菜、黄鱼、圆白菜搭配；与青鱼、鲇鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、下气消痰等功效；可与鲷鱼、海虾、泥鳅搭配；与茭白、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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