| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 醋味山药黑木耳热量/卡路里150千卡 | |||
1、将黑木耳泡发 切根撕朵备用 山药削皮切片浸如水中备用
2、开火倒入少许油 微热后倒入山药和黑木耳 翻炒 如果粘锅了加入点水翻炒 炒至山药有点透明的感觉 (我是凭感觉>_<) 加入盐和醋调味 也可以不加醋 炒一下即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、滋肾益精、白带多等功效;可与羊肉、薏米、鸡胗搭配;与鱼肉、荞麦米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、祛病延年、养血驻颜等功效;可与竹笋、枣、海蜇搭配;与海螺、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
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