| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 魔芋锅巴热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于网球7分钟消耗的热量360 | |||||
1、将魔芋锅巴和芹菜洗净，切丝备用。大蒜，老姜切片，干辣椒切成一节一节的备用。
2、锅内油热，先放入干辣椒炒熟，接着放入姜蒜片炒香，再放入魔芋锅巴翻炒3分钟，加入芹菜，放入精，盐翻炒芹菜至熟即可（芹菜熟很快的）。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与羊排、芋头、豆腐搭配；与黄豆、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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