| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 尖椒鸡翅热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于郑多燕9分钟消耗的热量360 | |||||
1、将翅尖分段并加上黄葱 大蒜 生姜 料酒 少许食盐一起腌制5-10分钟
2、将尖椒分段
3、先等菜油8成热后倒入腌制好的翅尖翻炒2-3分钟捞出备用，然后倒入尖椒以及花椒翻炒1分钟等花椒香味出来后放入一勺郫县豆瓣继续翻炒1分钟左右，然后将炒过的翅尖倒入锅中，加入少许老抽，食盐继续翻炒3-5分钟，放入味精即可起锅。麻辣鲜香的尖椒翅尖就完成了
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效；可与明虾、白菜、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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