| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 韩国炒年糕热量/卡路里1106千卡 | |||
1、把年糕放入开水里煮开,煮到软了就捞起来,再用凉水冲冲(防止年糕粘在一起)
2、鱼饼蟹柳玉米也要放入热水煮开!
3、把煮开的年糕,鱼饼,蟹柳放到一边
4、适量的油倒入炒锅中,依次把蒜泥,玉米,红萝卜放入锅中炒短短一会,再放入鱼饼蟹柳,年糕!
5、然后往锅里放点水,再倒入年糕酱(喜欢味道重点的可以放多点酱),要放点糖和盐
6、焖一下就可以上碟了
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补虚、止汗等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、降血压、健脑等功效;可与菜花、魔芋、松仁搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有续绝伤、养筋活血、滋补解毒等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、保护肝功能、消食理气等功效;可与马齿苋、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养肝补血、护心、通乳等功效;
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