| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 干煸白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于排球13分钟消耗的热量480 | |||||
1、将半颗白菜一页一页拨下来，洗净，顺着纤维切宽丝
2、将肉切片，五花肉最好
3、将油锅烧七八分，下肉，翻炒至变色，盛出，下白菜，翻炒至变软
4、白菜盛出后，在锅里加点油，下葱蒜和辣椒碎，炒出香味后加一大勺蚝油
5、最后将肉和白菜一起回锅内翻炒即可
6、盛盘
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、解热除烦等功效；可与甜椒、豆腐皮、五花肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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