| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 鸡腿腐竹煲热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于空手道104分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将鸡腿用老抽，生抽，盐，酒，醋，辣椒末，胡椒粉腌制半小时，再过油炸，然后放八角，桂皮卤制，完成后加腐竹，烤肠，大蒜叶，加入卤汤，半瓶可乐即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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