| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 1936千卡 | 484千卡 | ||
| 红皮花生 | 克 | 1043千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 手工牛轧糖热量/卡路里4089千卡 | |||

1、把黄油倒入不沾锅中加热,加入棉花糖,不停的搅拌

2、等棉花糖与黄油全部融化加入奶粉搅匀,搅匀后关火加入花生和蔓越梅干搅拌均匀,倒入容器按压平整

3、等待牛轧糖冷却,切成小块

4、用糖纸包好,完成。

5、用盒子或者瓶子包装好~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美白、润肠等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与猕猴桃、果汁、橙相克,同食可能会引起不适;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有降血压、滋润皮肤、预防高血压等功效;可与菠菜、鲫鱼、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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