| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 咖喱牛肉拌饭热量/卡路里972千卡 | |||

1、买来的牛肉切块,用黄酒,盐稍微腌制10分钟

2、土豆、胡萝卜,洋葱、切成小块备用

3、炒锅热油,放入腌好的牛肉,变色,放少量生抽,老抽,加水炖20分钟后,放入土豆,红萝卜,炖十分钟,放入买的咖喱,不停翻,直到全部都裹上咖喱,即可

4、最后撒上黑芝麻,完美了!快来动手试下吧
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、美容养颜等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效;可与豆浆、草鱼、蜂蜜搭配;与水萝卜、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋壮骨、强筋骨等功效;可与生姜、葱、土豆搭配;与海螺、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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