| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 芒果奶热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于听音乐404分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、治便秘、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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