| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 红焖羊肉胡萝卜热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡,相当于儿童足球137分钟消耗的热量420 | |||||
1、切小块
2、滚刀块
3、羊肉热水焯水，少油烧热后姜片大蒜爆锅，羊肉炒变色后加生抽，老抽，糖，大料，料酒翻炒，加热水刚没过羊肉开大火一会改小火
4、羊肉快好下胡萝卜块
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、疗肺虚、益劳损等功效；可与海参、刀豆、辣椒搭配；与栗子、首乌、西瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与莴笋、菠菜、豆浆搭配；与柚子、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
