| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 姜撞奶热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于高台跳水35分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图
2、姜刨成丝
3、刨好后，手戴保鲜袋，把所以姜丝包在手中 用力拧出汁
4、汁不多 但我弄两碗，足够了
5、牛奶倒进煲里 煮至微开
6、记得用小火，我大概煮了四分钟左右。自已把握吧
7、牛奶煮好后立刻倒进装着姜汁的完里。记得倒得时候要快
8、倒完牛奶后用东西盖着，二十分钟就可以
9、虽然有气泡，但吃起来好滑，好嫩 。有姜味但不算浓，对不喜欢姜的人来说都可以接受，喜欢姜的可以适当多加姜汁。
10、吃起来感觉比豆腐脑还好吃
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防治近视、润肠等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与金桔、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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