| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 自制豆沙热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于读书675分钟消耗的热量78 | |||||
1、红豆用清水浸泡一个晚上，清水过红豆指腹左右就可以了
2、第二天把泡好的红豆连水放进电饭煲，慢慢熬煮，待红豆煮烂
3、红豆煮烂够，加入适量红糖，煮到水干掉，豆变成沙沙的就行
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、除肿、健胃等功效；可与黑米、鸡肉、枣搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、缓中止痛、活血化淤等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与牛奶、松花蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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