| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 咸味汤圆热量/卡路里1921千卡 | |||
 热量1921千卡,相当于触身式橄榄球240分钟消耗的热量480 | |||||
1、把买回来的鲜肉，切片，然后剁成肉泥，记得要全瘦肉哦！
2、剁好的瘦肉放到盆子里调味，放适量的盐和鸡精，一小勺生抽，适量的胡椒粉，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用！
3、切适量的肥肉煸油，然后把葱白先放下去煸炒一下，加入适量的说，加入盐和鸡精生抽，沸腾以后丢葱花进去，葱花要多一些！然后出锅备用！
4、糯米粉加入凉水，用筷子先搅拌，等全部都成颗粒状时候，再用手揉，这样不会粘手！
5、揉好的米粉要软硬适中
6、把米粉先缩成条状，然后在揪下需要的大小揉成球状！
7、把小球捏成平面，然后放入肉包好，重新肉成球！
8、开水后，下锅煮，第一次沸腾后，加入一碗冷水，第二次沸腾后就可以出锅，捞入油汤里面了！
9、好吃的咸味汤圆出锅啦！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾暖胃、壮气提神等功效；可与枣、鸭肉、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、牡蛎 、海虾搭配；与田鸡、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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