| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于掸灰尘40分钟消耗的热量150 | |||||
1、一个蛋打在碗里，在打散。
2、加一勺酱油，一勺味精，半勺盐，再加几滴香油，之后把水加到几乎离碗口还有一个大拇指的距离
3、上锅蒸，十五分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与海虾、干辣椒、肥牛搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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