| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 双皮奶热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于钢铁厂工作13分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、煮沸水牛奶 刚沸即可
3、装成一碗一碗 放凉 再慢慢倒出牛奶到锅里
4、将将鸡蛋清与白砂糖一起凉拌 依据个人的口味放糖
5、将锅里的牛奶与鸡蛋清混合搅拌 装成一碗一碗 放在锅里多熟 十五分钟即可
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、治灼伤等功效；可与黄豆、生菜、洋葱搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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