| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 腐乳萝卜肉糜煲热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于触身式橄榄球118分钟消耗的热量480 | |||||
1、萝卜刨去皮改刀成滚刀块 汆水
2、热锅入油炒肉糜 加点料酒炒香炒熟 入白萝卜翻炒
3、加入红腐乳汁 小火焖煮3分钟 加糖勾芡
4、再焖煮1分钟后出锅 洒上葱花即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、抗癌、防癌等功效；可与油豆腐、圆白菜、紫菜搭配；与枇杷、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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