蒜薹炒肉的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、防癌、调和脏腑等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；