| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 泰式甜辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅洗干净用刀划几下后用姜,料酒,少许耗油腌制。我一般会包保鲜膜放冰箱两小时。国内放少量油先把鸡翅煎黄捞出。剩下的油放入泰式甜辣酱,糖,老抽,根据口味放盐,我吃的比较淡,这道菜没有放盐因为泰式甜辣酱的味道就够了。加入开水收汁。出锅前放入青红椒点缀同时还有提味的作用。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
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