| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 155千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 烤牛柳热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于钢铁厂工作19分钟消耗的热量480 | |||||
1、选取一块牛肉。我用的是上脑。在选好肉后，用刀背轻轻拍打，使肉质松软。
2、将拍好的牛肉改刀成柳。124g只是一小盘的量，同学们可以根据自己的胃口加量哦
3、当当当当！这就是朋友送的牛肉酱汁啦。她已经用了一半了，因为我平时很少做烤牛肉，所以剩下的半瓶也很够用的啦！
4、将牛肉酱汁倒出22g备用。
5、将牛肉和酱汁充分搅拌。最后再撒入黑椒粉拌匀。腌制1小时。同学们就可以利益这个时间清理厨房用具啦。
6、将备好的牛柳装入锡纸盘。烤箱220度预热。
7、入烤箱，五分钟，出菜！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、强健筋骨等功效；可与鸡蛋、茭白、南瓜搭配；与橘子、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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