| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 生菜牛肉卷热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于背包旅行61分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉切薄片，加所有调味料腌15分钟。下锅煎前撒些生粉混匀。
2、煎锅烧热，放2大勺油，将牛肉片逐一煎熟。
3、牛肉片两面焦黄，即可装盘。
4、生菜洗净（用1:1的清水和白醋将生菜浸泡一分后，再用清水冲干净）。
5、将牛肉片包入食用。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、化痰息风、消水肿等功效；可与草菇、山楂、香芋搭配；与田螺、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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