| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 干煸蚕蛹热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡,相当于民族舞218分钟消耗的热量270 | |||||
1、把蚕蛹洗净
2、烧水，水开之后放入蚕蛹3-4分钟捞出，晾干水分。
3、用剪刀剪开成两半，去中间硬心。
4、起油锅，炸蚕蛹，酥黄的时候捞出控油。
5、锅里留一些油，把葱姜蒜下锅煸炒出水分，放入干辣椒一起煸炒，再放入蚕蛹煸炒至2-3分钟放入盐味精翻炒几下即可出锅
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、止血、生津止渴等功效；
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