| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 虾米黄瓜粉丝汤热量/卡路里229千卡 | |||
1、最好是嫩黄瓜(菜场有卖),把黄瓜一分为二切开,切成滚刀样
2、水烧开,先把虾米放进去
3、把虾米的味道煮出来,把切好的黄瓜放进去
4、用筷子夹一块小小的肉丸在汤里小煮会,把肉丸的油给荡出来
5、由于虾米本身就很咸,所以盐可以不放了。滴点点白醋,糤点味精……最后把粉丝放进去
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与豆腐、藕、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效;可与黑木耳、豆腐、木耳菜搭配;与香椿、辣椒、白菜相克,同食可能会引起不适;
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