| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 126千卡 | 126千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 蒜蓉剁椒蒸扇贝热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于仰卧起坐18分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，扇贝洗净。
2、扇贝上放入蒜蓉。
3、再放入剁椒。
4、李锦记蒸鱼豉油 4勺 加饭酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 几滴 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 混合成调料汁。
5、扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面，上汽后蒸10分钟。
6、蒸好后，另起锅烧热油，泼上热油即可。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、排毒清肠、杀菌等功效；可与马齿苋、玉米面、洋葱搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、挡辐射、促进消化等功效；可与基围虾、海虾、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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