| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药菜梗热量/卡路里135千卡 | |||

1、菜梗洗净,切短。

2、山药去皮,洗净,切片。

3、起油锅,炒菜梗。

4、加入山药一起炒。

5、加点盐,继续炒。

6、最后加水,煮熟。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、强健机体、固肾等功效;可与莲子、甘蔗、薏米搭配;与鱼肉、笋瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
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