| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蒜苗炒肉丝热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于蛙泳6分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒜苗切段。肉丝嚼碎洗尽
2、将淀粉均匀撒在肉丝上，放一点点水进行搅拌
3、锅加热。倒入肉丝快速翻炒，炒至半熟，加入蒜苗
4、翻炒至7成熟，加入一点料酒，鸡精。全熟后加入盐，随后出锅
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防血栓、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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