奶油戚风蛋糕卷的热量和减肥功效

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、美白等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与橘子、空心菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、慢性咽炎、烫伤等功效；可与丝瓜、玉米、桂圆肉搭配；与菠萝、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、补水等功效；可与洋葱、生菜、茼蒿搭配；与田鸡、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；