| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 燉蛋热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于登山摩托30分钟消耗的热量510 | |||||
1、打雞蛋至起泡
2、再加入白糖打，放置10分鐘，過濾一次，再倒入牛奶，再過濾一次即可裝入容器待蒸
3、涼水開燉，水開後10分鐘即可，但同時也要看材料數量的多少來確定時間。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与金桔、酒、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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