| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 青豆鸡片热量/卡路里405千卡 | |||

1、鸡肉解冻

2、切薄片加调料腌制五分钟

3、请豆去筋

4、鸡肉下锅爆炒,起锅。青豆下锅爆炒,鸡肉下锅。

5、装入拼盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、止白带等功效;可与油菜、豇豆、板栗搭配;与鲤鱼、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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