| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 腌制咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1、将新鲜鸡蛋逐个洗净擦干。取一干净的保鲜盒,不要沾有油
2、将鸡蛋逐个码放在容器内,将烧开的纯净水倒入腌菜盐中,待溶解冷却。

3、冷却后的盐水倒入容器中,盖好密封盖,放在阴凉处,20多天后就可以吃啦!

4、蛋黄刚好出一点油,蛋白淡淡的有一点咸,很好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效;可与基围虾、西红柿、百合搭配;与消炎片、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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