| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 750克 | diy花生糖热量/卡路里3418千卡 | |||
1、不加任何油料干锅中火炒制红皮花生,吵熟。搓掉皮,注意烫手,花生一定要尝起来比较脆。装盘,盘子一定要干燥的。
2、用菜刀讲花生切碎,不要太碎。然后开始炒制白糖,也可选用椰子糖。不过新手建议用白砂糖。中火翻炒至糖化为金黄色粘稠液体状?

3、倒入花生迅速翻炒搅拌,起锅,迅速拍在砧板上,用菜刀排出一厘米厚的方块。多拍成型。

4、晾凉后切条装盘,小孩子特别喜欢吃。香脆可口。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、止血、滋润皮肤等功效;可与鲤鱼、猪蹄、毛豆搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;
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