| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于打猎53分钟消耗的热量300 | |||||
1、1猪腰改，麦穗花刀，青红椒切块，2兑碗芡:葱，大蒜，生姜，基本味，料酒，淀粉，放入碗中调均3腰花过油同时青红椒过油断生，4锅留少许油下主配料翻炒，倒入碗芡，翻炒淋油出锅装盘。
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、益气、强腰等功效；可与竹笋、豆芽、茶树菇搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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