| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1143克 | 杂粮排骨煲热量/卡路里1885千卡 | |||

1、排骨切小块抄水备用

2、山药去皮切块

3、玉米去毛绒切块

4、少许油炒面

5、添水,将所有材料放入锅内,葱,姜调料包入无纺布一起下锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效;可与山楂、南瓜、海带搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、软化血管、增加记忆力等功效;可与鸽肉、松仁、山药搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、延年益寿、促进消化等功效;可与白果、葡萄、鸡胗搭配;与笋瓜、鲫鱼、藻类相克,同食可能会引起不适;
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